Germinal

L'azienda Germinal, i cui fondatori sono attivi già dagli anni '70 all'interno dei movimenti per la promozione di un'agricoltura alternativa ed ecosostenibile, viene considerata una delle eccellenze europee nel comparto delle produzioni da forno biologiche. Il controllo dell'intera filiera produttiva e la conseguente accurata scelta delle materie prime di qualità e con certificazione bio, lo studio meticoloso e la ricerca sugli ingredienti, al fine di realizzare prodotti di elevato pregio nutrizionale, oltre che di gusto, hanno fatto del suo marchio, Germinal Bio, un sinonimo di genuinità e creatività. La filosofia aziendale della Germinal, racchiusa nell'espressione "Nutri la Tua Salute", tende a promuovere stili di vita sani, nel rispetto non solo dell'ambiente ma anche dell'individuo. L'approvvigionamento delle materie prime provenienti dai paesi tropicali (cacao, caffè, zucchero di canna ecc.), infatti, avviene attraverso partner commerciali aderenti ai principi del commercio equo e solidale. I prodotti della Germinal sono salutistici e idonei a soddisfare numerose esigenze alimentari attraverso un'ampia gamma di tipologie produttive e linee dedicate come ad esempio la Linea Senza Lievito, la Linea Vegan, totalmente priva di derivati di origine animale, e la Linea Senza Glutine, in cui si valorizzano cereali, come il grano saraceno, il mais e il riso, e la quinoa, il cui apporto proteico è quasi cinque volte superiore a quello della soia. Accanto, poi, alle classiche produzioni da forno (biscotti, tortini, plum cake, cracker, ecc.), l'azienda Germinal propone un succedaneo del caffè solubile, privo di caffeina, condimenti, quali preparati per brodo e aceto di mele, ed ancora, composte e pregiati succhi di frutta (al 100%) che sfruttano le virtù salutistiche e nutrizionali di frutti come ad esempio il melograno, il mirtillo e la prugna.