Az. Agr. Frettoli

L'azienda agricola Frettoli coltiva e trasforma antichi cereali con particolari proprietà in prodotti da forno. I cereali sono macinati a pietra e ogni ingrediente proviene da fornitori italiani. Fra i vari prodotti ci sono biscotti integrali, frollini, biscotti vegani e fiori di mais. Proprio la volontà di offrire un prodotto nutritivo a base di mais ha portato alla collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali da cui sono nati gli unici prodotti artigianali con mais rari di antica provenienza.